Валенсия: провинция со вкусом паэльи и спелых апельсинов

Какой регион может посоперничать с Каталонией за звание курортной столицы Испании? Только Валенсия! Ведь этот дивный край растянулся на 518 км вдоль побережья Средиземного моря, маня туристов белоснежным песком. К слову, провинция Валенсия располагает наибольшим количеством пляжей, отмеченных Голубым флагом (награда, которую ежегодно вручают самым лучшим пляжам, отвечающим строгим мировым стандартам качества).

Если вы уже опытный турист, самым правильным будет по приезде на отдых в Валенсию сразу взять напрокат автомобиль. Так вы не будете стеснены в движениях и сможете составить свое собственное мнение о регионе, охватив значимую часть побережья. Мирные городки – Дения, Кальпе, Хавея, Гандия – производят приятное впечатление, вызывая желание задержаться в них подольше.

Повсюду вас будут сопровождать обширные апельсиновые рощи, дурманя цитрусовым ароматом, ведь Валенсия является чуть ли не главным поставщиком лучших апельсинов во все европейские магазины и они, можно сказать, уже стали негласным символом региона.

Прибрежную зону природа украсила скалистыми обрывами. Здесь получатся шикарные фотографии! На всем побережье много мысов, которые государство заботливо облагородило и устроило смотровые площадки. Всё – чтобы у путешественника остались только самые «отборные» воспоминания.

Или же шумный Бенидорм с его широкой пляжной полосой и усеянной высотками первой береговой линией, каждое лето с головой накрываемый волной туристов. Очень напоминает наши Сочи и Ялту! Тихого семейного отдыха вы здесь точно не найдете. А масса кафе, клубов и магазинов в непосредственной близости от отелей только способствуют еще большему наплыву отдыхающих. Здесь есть всё, что нужно человеку в отпуске!

И как раз недалеко от Бенедорма построили широко известный в Испании и за ее пределами парк аттракционов Терра Митика (Terra Mitica). Отличительной чертой парка является то, что он посвящен древним цивилизациям, великим в свое время империям: Риму, Египту и Греции. Недаром название Терра Митика переводится как «Земля мифов». Каждая из областей стилизована соответственно своему названию и, гуляя по парку, можно встретить аниматоров в костюмах римских легионеров или древнегреческих богов.

Среди аттракционов и высокие американские горки, и водные горки, после которых на вас сухого места не останется, и освежающие прогулки на лодке по специально оборудованной огромной рукотворной реке на египетской территории.

Летом в Терра Митике может быть невыносимо жарко, поэтому создатели парка на территории поставили специальные открытые «коридоры», проходя через которые человека обдает холодным паром. Это очень помогает не сойти с ума от зноя!

Праздники

Любому приезжему иностранцу наверняка будет интересно узнать о каких-то местных традициях и это достаточно легко сделать, благо в Валенсии, как и в других испанских регионах, имеются свои праздники. Это всемирно известный Ла Томатина в Буньоле, дающий возможность выпустить пар с помощью помидор; и фестиваль «Мавры и Христиане», который проходит в разное время года в 17 испанских провинциях, посвященный освобождению иберийских земель от арабских захватчиков; и еще одно масштабное событие – праздник огня Фальяс в Валенсии, во время которого в городе царит атмосфера безудержного веселья, проводят многочисленные парады с богато украшенными платформами, люди наряжаются в старинные платья, повсюду слышен шум петард, а вечером небо озаряется грандиозными фейерверками.
В провинции есть и иные местные праздники, однако эти – самые значимые и масштабные в жизни валенсийцев.

Кухня

Регион Валенсия — родина такого культового блюда, ставшего без преувеличения символом всей Испании, как паэлья. Здесь вы можете отведать как классическую паэлью-валенсиана с кроликом, курицей и овощами, так и самые экстравагантные варианты, например, черную паэлью с чернилами каракатицы. Попробуйте ее и не бойтесь! Несмотря на угрожающий цвет, это очень вкусно! Во многих городах Испании уже неотъемлемой частью каких-то внутренних праздников стало приготовление паэльи в огромной сковороде-паэльяре на весь город.

Также в валенсийских заведениях вы можете заказать местный приятный на вкус напиток – орчату. Это как сладковатое молоко с ореховым вкусом, потому как изготавливается он из чуфы – земляного ореха. Подают его обычно с булочкой в сахарной пудре. Орчата, как и паэлья, полюбилась и за пределами своего родного региона. К примеру, великому Сальвадору Дали нравилось освежиться этим нехитрым напитком.

Главный город Валенсии – несомненно, ее одноименная столица. Валенсия – город прогресса, деловой центр региона, также богатый на архитектурные красоты. Второй важный населенный пункт, и не только по масштабам своим, но и благодаря наличию аэропорта – это Аликанте. Город расположился у подножия горы Бенакантиль, на которой стоит главная достопримечательность Аликанте – замок Санта-Барбара, фундамент которого мавры заложили еще в 9 веке. Аликанте достаточно большой и развитый и является опорным пунктом большинства туристов.

Кстати, если вы будете располагать достаточным количеством свободного времени, находясь на отдыхе в испанской Валенсии, можете отправиться в небольшое морское путешествие на Балеарские острова — Ибицу или Майорку. Комфортабельные паромы туда ходят из Дении и Валенсии каждый день, а весь путь займет от 2,5 часов. Это отличный способ развеяться, если наскучит лежать на пляже!

В общем, подытоживая, Валенсия – это то место, где вам удастся постигнуть нирвану – успокоить и тело, и душу. Край, где можно насладиться вкусом легендарной паэльи, запивая ее самобытной орчатой или соком из лучших местных апельсинов, почувствовать местный колорит, очутившись на одном из провинциальных праздников. Здесь знают толк в отдыхе! Это самая испанская Испания, возвращаться в которую захочется снова и снова!